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sabato 11 ottobre 2014

TASTE OF EXCELLENCE 2014

http://excellencemagazine.it/category/eventi/taste-of-excellence/#.VDk3y00cTIU

Domenica 12 ottobre avrò il piacere di partecipare, nell'ambito di Taste of Excellence (Roma, aranciera di S. Sisto, via Valle delle Camene 11), al contest di ricette sui risotti, con sponsor il riso Acquerello. Io ho proposto un risotto al barolo con mele alla vaniglia.
Al di là della gara, sarà per me un motivo di grande soddisfazione far parte di un evento così interessante e stimolante, dal quale ricaverò molti spunti per i miei "esperimenti" gastronomici.
A breve la ricetta che, spero, sia di vostro gradimento.